Postingan

Apa itu Bagasse atau Ampas Tebu (?)

Gambar
Tebu  ( Saccarum officinarum )  adalah tanaman yang dibudidayakan secara luas di banyak negara di seluruh dunia dan  tanaman ini digunakan untuk memproduksi  gula. Di beberapa negara,  menggunakan setidaknya 25% lahan pertanian untuk menanam tebu  ( World Wildlife Magazine, 2015) .  Saat ini, tebu ditanam di lebih dari 100 negara, dengan sebagian besar produksi berasal dari daerah tropis dan subtropis.  Luas areal tebu ( Saccarum officinarum ) saat ini mencapai lebih dari 13 juta ha dengan total produksi komersial dunia sekitar 1254,8 juta ton tebu atau 55 juta ton sukrosa per tahun ( FAO, 2024 ) . Brasil adalah produsen tebu terbesar di dunia, dengan produksi 715.659.212 ton per tahun. India berada di peringkat kedua, dengan produksi 405.399.000 ton setiap tahunnya. Cina adalah produsen tebu terbesar ketiga di dunia, dengan produksi tahunan sebesar 107.258.724 ton. Amerika Serikat berada di peringkat kesembilan, dengan produksi 29.964.310 ton set...

Taksonomi Tanaman Tomat

Gambar
Latar Belakang Tanaman Tomat ( Solanum lycopersicum ) Tomat ( Solanum lycopersicum ) termasuk sayuran buah yang paling digemari oleh setiap orang karena rasanya enak, segar, dan sedikit asam (Hamidi, 2017). Tanaman tomat berasal dari Benua Amerika, tersebar dari Amerika Tengah hingga Amerika Selatan (Shabira dkk., 2019). Tomat merupakan jenis tumbuhan diploid (Kouam et al., 2018). Tomat juga merupakan tanaman sayuran terbesar kedua yang ditanam dan dikonsumsi di seluruh dunia. Menurut database FAO, 181 juta ton tomat ditanam pada tahun 2018, yang menempati hampir 5 juta hektar lahan pertanian (Dariva et al., 2020). Buah tomat mengandung vitamin, mineral, dan zat antioksidan tingkat tinggi (karoten, terutama likopen) yang konsumsinya dikaitkan dengan penurunan kejadian penyakit kardiovaskular dan beberapa jenis kanker (Dariva et al., 2020). Tanaman tomat pertama kali dibudidayakan oleh suku Aztec dan suku Inca pada tahun 700 SM. Penyebaran tomat di Indonesia dimulai dari Filipina dan ne...